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2015荷蘭公主攪拌棒果汁食驗室

  三月份的時候因為突然很想要自己弄果汁給家人和自己喝
便開始認真的遊走在賣場、網路
一開始想買果汁機
但是想要的型號停產,也考慮到清洗的問題還有重量,遲遲無法決定
後來一位認識的阿嬤說她在市場買一隻攪拌棒不到1000塊,每天打果汁給她孫女喝非常方便
所以又將注意力轉移到攪拌棒身上
網路上很多牌子
大部分搜尋到攪拌棒的使用用途是打嬰兒的果泥副食品,當然也有果汁
基於方便操作+清洗+收納方便
就買了名字和外形都不錯的荷蘭公主
紅色的好好看我喜歡
買來到現在已經DIY幾款果汁
想分享出來給大家
自製果汁的好處就是可以盡情的加水果,水源不用擔心,也不需額外添加果糖就很好喝
像我媽愛喝濃稠系列的果汁,我愛喝果肉多,喝起來比較有水感的果汁
隨心所欲的調配!

荷蘭公主初體驗第一杯:
[木瓜香蕉豆漿]

材料:木瓜x1+ 香蕉x2+ 豆漿x1.5杯 (三人份)
比例:我打的所有果汁裡,水果比例都沒有一定,看喜歡什麼就多加一點,隨性。
  
口感:香蕉和豆漿本身皆屬於綿綿的質感,我沒加開水去打,所以口感算是濃稠的,一杯就很有飽足感。
木瓜:
除了可幫助消化減緩胃腸不舒服,含有豐富的beta胡蘿菠素,在體內轉換成維生素A,去除造成身體老化的自由基,保持年輕。
香蕉:
富含維生素和礦物質,可調節血壓也可促進腸道蠕動,預防便秘。鉀離子可預防血壓上升和肌肉痙孿,鎂離子則含有消除疲勞的效果。
豆漿:
豆漿的蛋白質含量比牛奶高,也含有異黃酮和卵磷脂等防癌健腦意義的特殊保健因子。但蛋白質代謝對有慢性腎衰竭或腎功能較差者的腎臟會有負擔,不能攝取過多。

有朋友問說為什麼不用牛奶,用豆漿應該很怪吧?其實一點都不會,加牛奶當然可以,可是我們家腸胃對牛奶比較容易敏感,第一次嘗試用豆漿竟意外的好喝又香喔!
豆漿是去豆漿店買的,自己打的好處是可以挑選比較健康、天然的來用~

[木瓜香梨豆漿]

材料:木瓜x1+ 香梨x2+ 豆漿1.5杯 (三人份) 
香梨:含有豐富的維生素B,能保護心臟、減輕疲勞、降血壓,也能祛痰止咳潤肺。
口感:香梨兩顆分三等份,光喝會以為是"木瓜豆漿"。但還是有很淡很淡很淡的梨子香,淡到不容易被發現的境界。

[蘋果葡萄柚汁]

材料:蘋果x1+葡萄柚x1+冷開水 (兩人份)
心得:葡萄柚切開,丟下去打之前果肉外的皮膜記得要先弄掉,才不會像我一樣喝的時候還要邊吐膜(笑)
口感:還不錯,喝得到葡萄柚粒粒果肉。
蘋果:
『An apple a day keeps the doctor away』。
這句話一定不陌生,其實也是代表蘋果是很好的一種水果,含有大量的膳食纖維和維他命C,富含果膠,能預防血中膽固醇過高所造成的血管阻塞,也含有礦物質硼和錳,可預防骨質疏鬆。
另外在希臘神話裡也有跟蘋果相關的故事
http://zh.wikipedia.org/wiki/%E8%8B%B9%E6%9E%9C#.E8.90.A5.E5.85.BB
有一段聲稱是柏拉圖的詩,其中提到蘋果是這樣寫者:

我將蘋果丟給你,若你也願意愛我,就收下蘋果,與我分享你的少女之愛,不過若你想的和我不一樣,卻仍收下蘋果,想一下妳的美貌會是多麼的短暫

——柏拉圖Epigram VII
 
上網找了原文,怎麼覺得維基翻的中文有點怪.....
I throw the apple at you, and if you are willing to love me, take it and share your girlhood with me; but if your thoughts are what I pray they are not, even then take it, and consider how short-lived is beauty.

  - Plato, Epigram VII

葡萄柚:
富含膳食纖維,可幫助排便,紅肉的葡萄柚含beta胡蘿菠素較多,可預防皮膚乾燥。

[蘋果鳳梨牛奶] -鵝黃色看起來就很好喝

材料:蘋果x2 +鳳梨x1/2 +鮮奶+冷開水(三人份)



口感:還滿好喝的,鳳梨蘋果很搭,獲得少女媽媽好評。不過喝完我的舌頭刮破了><
鳳梨:
含有豐富的膳食纖維,幫助排便清腸道,也含維生素C,在體內與蛋白質結合,形成膠原蛋白保持皮膚彈性;也因含有維生素B1,句有消除疲勞和促進代謝效果。

[香蕉哈密瓜牛奶]-有夏天氣氛的粉嫩綠

材料:哈密瓜x1/2+香蕉x1+牛奶+冷開水(兩人份)


口感:綠色果肉的哈密瓜本身不會很甜,搭配香蕉增添一點點稠稠的口感,要稠一點香蕉就多一點。
另外,看書上說,牛奶要放到最後再加入,打個幾下就好,才不會破壞它的營養。
哈密瓜:
清朝康熙年間,鄯善王把鄯善東湖甜瓜送給哈密王。哈密王把瓜送給康熙。康熙問叫什麼,伺使們說是哈密王送來的,不知叫什麼名稱。康熙便起名為「哈密瓜」。
清《新疆回部志》云:「自康熙初,哈密投誠,此瓜始入貢,謂之哈密瓜。」
哈密瓜之名原來是誤打誤撞來的,我覺得很可愛。具有清涼消暑除煩熱的作用,也能生津止渴。

[奇異果蘋果多多] 我心中TOP1 好喝

食材:蘋果x2+奇異果x4+多多x1+冷開水 (三人份)


口感:非常的香甜,特優,重點是"每一口"都喝得到奇異果的果肉,超喜歡的。
奇異果:
紐西蘭奇異果協會根據一份研究報告表示,夏季每天吃兩顆奇異果,將可補充身體中的鈣質,增強人體對食物的吸收力,以及逐漸改善品質不好的睡眠狀況。一顆奇異果含豐富維他命C,所含的維他命E可提供一日所需的三分之一,而且還是低脂低熱量,另外還有豐富的葉酸、鈣質、膳食纖維、以及低鈉高鉀。奇異果含有維生素B6,能提高蛋白質的代謝能力,促進身體的組織和皮膚再生,並且有助於女性荷爾蒙分泌正常。
好處好多喔!!!
但是奇異果也是容易造成食物過敏的食物,因此有一些人無法享受奇異果的好處。
奇異果容易引起腹瀉,所以不宜多食。少數人對奇異果有過敏反應,特別是幼兒,會引起嘴唇、舌頭、臉部腫脹、起疹子、嘔吐、腹痛等症狀,嚴重時會有呼吸困難、虛脫等情形。
凡嚴重貧血、經常腹瀉者不可多吃,且奇異果含鉀甚高,故腎功能衰竭、尿毒或洗腎者均不宜食用。

[蘋果鳳梨香蕉牛奶 vs蘋果香蕉布丁牛奶] 母親節特調

材料:少女媽喝(蘋果x1/2+鳳梨x6小塊+香蕉1/2+牛奶+冷開水)
           我的是除了鳳梨1塊和統一布丁x1 其餘一樣

少女媽的是好喝的(上圖那杯)

而加布丁是我的
說實在,不太好喝~哈!
布丁味道太搶戲,有點過度複雜的一杯。不過既然是食驗室,仍要有實驗精神,乾了!

[火龍果哈密瓜優格]

食材:紅肉火龍果x2+橘肉哈密瓜x1/2+優酪乳+冷開水 (三人份)
謝謝小助手泥拍下我削水果的身影

非常非常鮮豔的顏色。
原本以為會因為優酪乳的關係偏濃稠,但喝起來水水的,也沒有過香的氣味,顏色帶來強烈視覺效果與口感成反比,屬於平淡滑順的一杯。不過沒有得我的寵。也得到小助手泥"喝不出是什麼的評價"。哈
火龍果:
火龍果果實大部分都是水和碳水化合物,富含大量果肉纖維,有豐富的胡蘿蔔素,維他命B1、B2、B6、B12、C、鈣等。火龍果的甜味較淡,常被誤認爲是低糖水果,但這是因爲火龍果內主要含葡萄糖,而一般的果糖和蔗糖含量微乎其微,所以有糖尿病的人不宜多吃。



以上,水果功效資料部分來自健康蔬果汁功效速查圖典一書以及維基百科。
接下來希望自己不要怠惰,繼續打出好喝的果汁再分享給大家。:)
end。

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